天草名物宝餅本舗の「こっぱ餅」｜THE・餅

V6の岡田さんも大好きな宝餅本舗「こっぱ餅」。このこっぱ餅は、農家の保存食として他には、親類や知人へのお土産として家庭で作られていた料理です。
こっぱ餅は、自然豊かな環境で育った美味しいサツマイモを煮干しして、これにもち米・上白糖を加えるという、昔から変わらない手法で作られているそうです。
また、添加物を一切しようしていないので、健康的で繊維を多く含んでおり、美味しく召し上がる事が出来ます。

宝餅本舗「こっぱ餅」は、通常のこっぱ餅以外にも、自然豊かな紫芋をベースにして、同じように餅米と上白糖で加工してある『紫いもこっぱ餅』。
着色料などを全く使用していないのに、紫芋の色合いが綺麗に出ていて、味と共につい病みつきになってしまうような逸品です。
また、厳選した天草甘藷に身体にも良い黒砂糖をたっぷり使い餅米を加えた「黒糖こっぱ餅」。
「黒糖こっぱ餅」は、黒砂糖の独特の香り、そして味わいがあるのに、ヘルシーに仕上げてある天草独特の味をしてい手食べ易いです。

こっぱ餅の味を表すと、懐かしいふるさとの味の印象が強いので、若者は、あまり食べないという印象があります。
しかし、V6の岡田さんがテレビで大好きだと言っていたように若い人にも人気のようですね。
宝餅本舗は、創業40年あまりですが地域の人達だけでなく、他の県からも、お客様が購入しに来るほど、大変人気があり好評だと聞きます。
また身体にも優しい商品なので、お子様からご年配の方まで食べられるのも嬉しいですね。